Entschluss

Freimut zu bekennen:
Ich bin ich.
Ich werd auf meinem Wege gehen
Und ich werde sagen, was ich da gesehen,
Und keiner überredet mich,
Das Schwarze auch nur grau zu nennen,
Geschweige denn weiß. Es ist an der Zeit,
Zum Wort, das uns anvertraut ist, zu stehen.
Es mag mir ruhig Schaden geschehen.
Geschieht nur dem Geist der Wahrheit kein Leid.

Eva Strittmatter

Ernte

Erinnert ihr euch noch?

Nach den ersten Nachtfrösten haben meine Schlehen ganz natürlich ihre notwendige Reife bekommen. So musste ich nicht das Gefrierfach bemühen, sondern konnte entspannt ernten.

Das ist nur ein Kilogramm der Früchte. Und noch immer hängen welche an den Büschen.

Wie angekündigt, habe ich einen Likör angesetzt. Seit Sonntag "zieht" er und hat inzwischen schon eine kräftige Farbe angenommen. Leider hatte ich kein größeres verschließbares Glas zur Hand, aber für den ersten Testversuch muss die Menge reichen.

Allerdings habe ich für den Likör nicht ein Kilogramm Früchte benötigt, weshalb ich heute das Wagnis Schlehenmarmelade angegangen bin.

Hier seht ihr das Ergebnis. Geworden ist es jedoch eher ein Mus, und noch einmal mache ich das bestimmt nicht. Eine Heidenarbeit kann ich nur sagen. Wegen der kleinen Kerne muss die zähe Masse mehrfach durchs Sieb gepresst werden (im wahrsten Sinne des Wortes). Mit Hilfe von 100-prozentigem Traubensaft habe ich es mir ein wenig erleichtert und konnte das Mus in Gläser füllen.

Und ein Klecks zum Probieren ist ebenfalls geblieben. Das Mus ist erfreulicherweise überhaupt nicht bitter, hat einen kräftigen Geschmack und ist nur ein kleines bisschen pelzig auf der Zunge, was aber überhaupt nicht ins Gewicht fällt.

Mal hören, was Herr Schwanenweiß nach der Verkostung zu sagen hat...

Vorsorge

Angesichts der Temperaturen, die zwischenzeitlich besonders nachts recht frostig waren (ich hatte am Dachfenster bereits den ersten Minieiszapfen), ist die richtige Vorsorge für den Winter durchaus angebracht.

Deshalb habe ich mir schon mal einen kuschelig weichen Schal für die Wintertage gehäkelt.

Die Anleitung stammt aus diesem Buch. Allerdings habe ich sie "angepasst", denn entweder wurde die englische Anleitung von mir nicht richtig übersetzt oder etwas war falsch beschrieben.

Nachdem ich den Dreh raus hatte, war das Häkeln ein Kinderspiel und von dem Ergebnis bin ich total begeistert.

Oktoberhimmel

Heute...

... ohne...

... viel...

... Worte.

Aller guten Dinge sind drei...

... oder auch vier oder fünf.

Deshalb haben wir bei den Grannylieseln die Runden 4 und 5 gestartet.

In der Gruppe "Grüntöne" habe ich die ersten Grannies gehäkelt.

Wie ihr seht, probiere ich dieses Mal verschiedene Muster aus (sogar die Fäden sind schon vernäht).

Und da sich zwei Mädels naturfarben statt weiß wünschten, häkele ich gerade diese Kombination.

***

Natürlich vergesse ich auch nicht, euch die Grannies der Runde 3 zu zeigen, die bei mir von den anderen Lieseln eingetroffen sind.

Sie sind alle wunderschön geworden und werden Bestandteil meiner Granny-Freundschafts-Decke.

Besonders freut mich, dass die Qualität der Grannies von Runde zu Runde steigt, auch hinsichtlich der Einhaltung der Größe. Spielraum von 0,5 cm kleiner gebe ich da gern (meine waren in Runde 3 in etwa so), denn diese Grannies lassen ebenfalls sich gut einbinden. Schwieriger wird es nur, wenn die Grannies größer als das vorgegebene Maß sind.

Ich wünsche euch allen

ein erholsames herbstliches Wochenende.

Wie heiratet man einen König?

Gestern hat sich die pünktchenglückliche Dana wieder als Märchentante geoutet. Da muss ich aber auch ganz laut "Hier!" rufen, denn seit ich lesen kann, bin ich fasziniert von Märchen. Nicht umsonst hat mein Blog einen märchenhaften Namen (Svanvithes Geschichte zum Nachlesen).

Begeistert bin ich gleichfalls von den Märchenfilmen, vor allem aus alter Ost-Zeit. Wie ihr schaue ich jedes Jahr mit ganz viel Herzblut und Textsicherheit "Drei Haselnüsse für Aschenbrödel" an (Bald ist es wieder soweit!).

Aber zum eigentlichen Thema:

Ein paar Jahre vor "Aschenbrödel" wurde nach dem Grimm'schen Märchen "Die kluge Bauerstochter" der Film gedreht, den ich gerade letztens wieder gesehen und mich wunderbar amüsiert habe.

Der film-dienst bezeichnete "Wie heiratet man einen König?" als „stilistisch eine eigenwillige, höchst unterhaltsame und intelligente Mischung aus Realismus und äußerst bizarren Manierismen, inhaltlich ein witziges Lehrstück, das dem Zuschauer seine Weisheit nicht aufzwingt".

Die Chemie in diesem Films stimmt einfach. Das liegt zum einen an den Hauptdarstellern, denn König und Bauerstochter waren zum damaligen Zeitpunkt auch in realen Leben ein Paar und zum anderen an allen weiteren Mitwirkenden, die mit wahrer Lebens- und Spielfreude agieren. Ein bisschen davon könnt ihr hier mitbekommen.

Der Vorspann ist recht lang. Lasst euch davon nicht abschrecken, denn die Crew wurde mit Mann und Maus aufgeführt.

"sowie:

Die Esel GIDEON und Samba,

die Pferde Paul, Hanka, Peter,

Irita, Cherie u. a., 1 STECKEN-

PFERD, die Ziege

THUSNELDA II.,

1 Kaninchen, 1 Käfer, 11 Hunde

+ 1 Köter, mehrere Fische,

Tauben, Regenwürmer (†),

Schmetterlinge, 2 Ochsen

+ 1 OCHSE AM SPIESS,

1 Schwein, 4 Wellensittiche,

1 Igel, die Kuh Berta,

der Wunderdoktoresel,

1 Fohlen, 1 Gans, 5 Kücken,

der Hahn

MARC ANTONIUS"

Dagegen ist so ein Hollywood-Schinken-Abspann doch gar nichts.

Stammbuchverse III

Reden wir nicht weiter darüber:

Das Leben ist, wie es ist.

Jeder kriegt seinen Nasenstüber,

Den er nicht mehr vergißt.

Alle sehn schrecklich ähnlich aus,

Wenn man genau hinsieht.

Die meisten leben für ein Haus.

Doch manche für ein Lied.

Eva Strittmatter

Ich lebe von guter Suppe...

... und nicht von schöner Rede.

Das ließ schon Molière in seiner Komödie "Die gelehrten Frauen" sagen und hat damit durchaus Recht.

Denn gute Suppen sind nicht nur leicht und bekömmlich, sondern entgegen manch verbreiteter Ansichten auch nahrhaft und sättigend. Sie sind zudem praktisch zuzubereiten, da meist nur ein Topf benötigt wird. Ich koche sie gern und deshalb war es keine Frage, dass ich mich für meine erste Rezension bei http://www.bloggdeinbuch.de/ für das Buch

welches mir freundlicherweise vom http://www.ulmer.de/ übersandt wurde, entschieden habe.

Das Format und die Einteilung des Buches lassen keine großen Wünsche offen. Nachdem man etwas zur Geschichte der Suppenkultur erfahren hat und mit Tipps und Tricks ausgestattet wurde, werden zunächst die klaren Brühen und verschiedenen Suppeneinlagen vorgestellt. Ihnen folgen umfangreich die gebundenen und ein paar kalte und süße Suppen. Eintöpfe - die besonders sättigende Form der Suppen - sind sowohl mit Fleisch und Fisch als auch fleischlos vertreten.

Die Rezepte sind übersichtlich aufgebaut und enthalten neben den notwendigen Zutaten und Arbeitsschritten viele Tipps und Erläuterungen. Sehr ansprechende Bilder runden das Ganze ab. Ich persönlich hätte mir allerdings nicht drei verschiedene "Pichelsteiner" (klassisch, mit Fisch, mit Gemüse), sondern gern Rezepte für eine "Hochzeitssuppe" oder für "Bohnen, Birnen und Speck" gewünscht. Und durch die Kartonierung ist es etwas mühsam, das Buch im vorderen und hinteren Teil offen zu halten.

Übrigens war die erste von mir gekochte Suppe ein Kohleintopf (im Buch findet ihr ein ähnliches Rezept, die "Bauernsuppe"). Ich kann mich nämlich erinnern, dass mein Vater eines Tages - ich war wohl 14 oder 15 Jahre jung und meine Mutter wegen einer Kur nicht zu Hause - einen Kohlkopf auf den Tisch legte und sich davon eine Suppe wünschte. Mit Mutters per Brief angefordertem und geschicktem Rezept (das machte man damals noch so!) habe ich dann sehr erfolgreich eine köstliche Suppe gezaubert.

Wer jetzt Lust bekommen hat, Rezepte dieses Buches auszuprobieren, kann es hier erwerben.

Wustrower Hafen

Zum Abschluss der kleinen Fischlandtour halten wir am Hafen im Ostseebad Wustrow.

Wenn ihr euch die Karte der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst einmal betrachtet, seht ihr, dass sich auf der einen Seite die "offizielle" Ostsee befindet und auf der anderen der Saaler Bodden.

Wustrow, der erste Ort auf dem Fischland hat wie Ahrenshoop (den habe ich euch letztes Jahr hier gezeigt) einen Hafen, der beispielsweise von Ribnitz-Damgarten aus angeschippert werden kann.

Und zwar mit dem Dampfer oder...

... mit einem hier typischen Zeesenboot, das schon auf Grund seiner braunen Segel auffällt.

Natürlich gibt es auch die "normalen" Boote,...

... die hier...

... anlegen...

... können.

Davon lässt sich natürlich eine Möwe im Hafenbecken so gar nicht stören.

Denn von hier aus sieht sie wie die Segler auch den Turm der Wustrower Kirche.

Besonders bei klarem Wetter lohnt sich der Aufstieg. Vom 18 Meter hohen Turm hat man einen weiten Rundblick über den Ort, die Ostsee, den Saaler Bodden und die Boddenwiesen.

Kunst im Dornenhaus-Garten

Drall und deftig.

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Allerlei Formen und Getier.